Протеинът от насекоми е по-добър вариант за околната среда, за нашето здраве и за икономиката. Те произвеждат по-малко парникови газове, съдържат повече протеини и есенциални мастни киселини от месото, както и изискват по-малко земя, вода и храна за производство, отколкото месото.